Menkop Menjami Harga Minyak Makan Merah Lebih Murah Dibanding Minyak Goreng Biasa

PALEMBANG - Teten Masduki, Menteri Koperasi dan Usaha Kecil Menengah, memastikan harga minyak makan merah akan lebih murah dibanding harga minyak goreng biasa. Pemerintah saat ini sedang mengoptimalisasi dan mengembangkan minyak makan merah.

Menkop dan UKM menyampaikan proses pengolahan minyak makan merah berbeda dengan minyak goreng pada umumnya yang harus melalui proses  bleaching . Minyak makan merah tanpa melalui proses  bleaching  sehingga kandungan protein dan vitamin A sangat tinggi.

"Harga jual ke pasarnya lebih murah, karena prosesnya lebih sederhana," kata Teten Masduki seusai mengikuti rapat terbatas yang membahas hilirisasi sawit di Istana Kepresidenan Jakarta, Senin.

Pengembangan Minyak Makan Merah Berbasis Koperasi 

Menurut Teten, Presiden dalam rapat terbatas menyetujui untuk pengembangan minyak makan merah berbasis koperasi. Pemerintah juga akan membuat percontohan pabrik produksi minyak makan merah antara lain di Sumatera dan Kalimantan.

"Saya optimistis dengan minyak makan merah ini, karena sehat dan juga bisa lebih murah dan ini bisa diterima oleh masyarakat," ujar Teten.

Pemerintah Berupaya Membentuk Pasar Minyak Makan Merah

Menurut Teten, koperasi bisa langsung membeli uang tunai dari petani, kemudian mengolahnya menjadi CPO dan menjadi minyak makan merah serta memasarkannya.

"Ini solusi bagi petani, yang selama ini harga tandan buah segar tidak stabil. Juga solusi untuk distribusi suplai minyak goreng yang jauh lebih merata, karena sekarang ini pabrik minyak goreng kebanyakan di Pulau Jawa. Jadi nanti akan ada dua, minyak goreng dengan standar yang harus bening, serta ada minyak makan merah yang diproduksi oleh koperasi. Jadi masyarakat bisa memilih dua produk," jelasnya.

Dia menyampaikan di dalam negeri sejatinya sudah ada industri yang membuat produk tersebut. Namun Presiden meminta dilakukan proyek percontohan untuk membentuk pasar minyak makan merah.

Ikuti terus berita dalam negeri dan luar negeri lainnya di VOI Sumsel . Kami menghadirkan berita Sumatera Selatan terkini dan terlengkap untuk Anda.