PALEMBANG - Pemkab Bangka Tengah, Kepulauan Bangka Belitung, melakukan pemeriksa terhadap kondisi kesehatan hewan kurban yang bakal disembelih saat perayaan Idul Adha 2021 . Kegiatan tersebut dilakukan untuk menjamin keamanan pangan yang dikonsumsi masyarakat.
"Kami punya tim medis yang memeriksa kesehatan hewan kurban tersebut dan ini dilakukan untuk menjamin bahwa daging kurban benar-benar aman dikonsumsi masyarakat," kata Kepala Dinas Pangan Bangka Tengah , Sajidin di Koba, Senin.
Ia menjelaskan, pemeriksaan kesehatan hewan kurban sebelum dipotong pada Hari Raya Idul Adha sudah menjadi agenda rutin setiap tahun dalam rangka menghadirkan daging yang sehat pula dan aman dikonsumsi.
"Kami sampaikan juga bahwa pemotongan hewan kurban itu harus sesuai dengan prosedur standar operasional," ujarnya.
Bimbingan Teknis Kepada Panitian Pemotongan Kurban di Bangka Tengah
Pihaknya juga melakukan bimbingan teknis kepada panitia untuk pemotongan hewan kurban yang tersebar di daerah itu untuk memastikan kebersihan, kesehatan dan melaporkan jumlah hewan kurban yang dipotong kepada dinas terkait.
SOP terkait dengan pemotongan hewan kurban juga ditemukan oleh tim medis yang tercatat di lapangan.
BACA JUGA:
Penempatan Dokter Hewan di Kecamatan untuk Menjamin Kesehatan Hewan Kurban
Pemkab Bangka Tengah juga menempatkan dokter hewan di setiap kecamatan untuk mengecek kesehatan hewan kurban.
Ia juga mengatakan akan memisahkan hewan yang tidak sesuai dengan kualifikasi kesehatan.
Ikuti terus berita terkini dalam negeri dan luar negeri lainnya di VOI Sumsel .
